Плов является блюдом, зародившимся в Средней Азии, точно определить его родину невозможно, но это не главное, главное-плов просто объедение.

Катлама – это узбекские слоеные лепешки с самыми разными начинками. Готовится она легко и достаточно быстро. Для начинки используются: мясо и фарш из него