Национальные блюда

Ханум или как еще его называют ханума, хунон или ханым – это блюдо узбекской кухни. Несмотря на свою

Суп шулюм – один из традиционных в национальной кавказской кухне. Но он не является таким привычным и

Самса-это популярное в азиатских странах блюдо, схожее с пирожком. Обычно самсу готовят различной формы.

Шурпа – об этом супе, пожалуй, слышали все. Ароматная жирная баранина, крупные куски овощей, пряная зелень —

Шурпа на костре в казане – это популярное блюдо, которое очень любят приготавливать на природе, но можно

Никто не знает, когда появилось такое блюдо. Кто-то говорит, что шулюм принесли монголы, нам ближе версия

Шулюм – охотничье блюдо, бульон из дичи с добавлением лапши или овощей. Происхождение супа точно неизвестно.

«Кто пол лепешки в день себе найдет — счастливчик тот и хорошо живет» Омар Хайям Когда мы слышим «узбекская

Шурпа из курицы – это сытное, полезное и недорогое блюдо. Благодаря наваристому бульону и овощам такая

Существует множество вариантов салата Ташкент с редькой и не только. Эта холодная закуска пришла к нам