Плов — блюдо пришедшее в Россию из Средней Азии. Оно весьма полюбилось жителям нашей страны и многие сегодня периодически готовят его на домашних кухнях. Одно из основных вкусовых качеств блюда — острота, которой добиться порой трудно. В таких ситуациях на помощь приходит приправа Магги для плова с курицей.
Состав
Набор специй на второе для плова с курицей, выпускаемый известной компанией «Нестле» под маркой «Maggi», имеет в своём составе:
- овощи сушённые (морковь, свёклу, паприку, лук и чеснок);
- пряности (перец чёрный, кориандр, базилик, куркуму, кумин);
- подсолнечное масло;
- лимонную кислоту (используется как регулятор кислотности);
- сахар.
На упаковке производитель указывает, что приправа Магги на второе для плова может иметь в своём составе ещё молоко, глютен, сельдерей.
Рецепт
Плов с Магги на второе довольно прост в приготовлении. Вот один из классических и элементарных рецептов такого кушанья.
- Курица 300 гр
- Рис 200 гр
- Упаковка приправы Maggi на второе для плова с курицей 1 шт
-
курицу необходимо тщательно промыть, после чего нужно нарезать её мелкими кусочками;
-
достать казан и вылить в него подсолнечное масло, после чего кастрюлю можно немного прогреть
-
выложить в казан кусочки курицы и слегка обжарить их. Практика показывает, что бывает достаточно примерно 5 минут жарки
-
добавить в казан рис, высыпать содержимое упаковки Maggi и залить водой
-
довести до кипения, после чего убавить огонь
на этом этапе будет не лишним добавить головку чеснока;
убавить огонь и накрыть казан крышкой. Варить на медленном огне примерно 15-20 минут
после окончания варки надо слить воду из казана.
После слива воды можно подавать плов к столу и рассчитывать на восторженные отзывы родных и близких.
Отзывы
Набор специй Maggi получил весьма хорошие отзывы от поваров-любителей. Отмечаются:
- сильный аромат приправы;
- хороший вкус блюда при его использовании;
- экономию времени при приготовлении кушанья с приправой Maggi на второе. Дело в том, что она заменяет несколько пряных растений, которые надо перед варкой плова помыть и порезать. А это лишние временные затраты.
Фото блюда с данным набором специй выложили в Интернет многие блогеры, специализирующиеся на кулинарии. Это дополнительно способствует популярности данного продукта Maggi. Линейка продуктов марки Maggi всегда отличалась своими качествами.