Нравится готовить, постоянно ищете в интернете и пробуете сделать новые рецепты? Думаете, чем побаловать свою семью на ужин? Куриные котлетки с пюре, салаты, тушеная капуста им приелись, и они просят чего-то нового? Приготовьте плов с морепродуктами в мультиварке.
Это быстрое, простое и вкусное блюдо придется по душе всем членам семьи, приведет домочадцев в полный восторг. Вам не придется стоять у плиты вообще, так как она будет не нужна. А за вас все сделает помощница-мультиварка.
Рецептов, как приготовить плов с морепродуктами в мультиварке, много. Мы выбрали 2 самых простых и, на наш взгляд, вкусных. Каждый из рецептов рассчитан на 4 порции.
1 рецепт
- Длиннозерный рис 200 гр
- Креветки очищенные 150 гр
- Филе белой рыбы 150 гр
- Болгарский перец 100 гр
- Помидор 80 гр
- Чеснок 6 гр
- Рыбный бульон 280 гр
- Масло растительное 20 мл
- Соль и специи по вкусу
-
Вам нужно 15 минут, чтобы нарезать креветки, на 3 части рыбу -
помидор и перец нарезать маленькими кубиками (примерно по 0,5 см), а чеснок измельчить. -
Затем вам предстоит смешать все ингредиенты, переложить их в кастрюлю мультиварки, добавить соль и специи, залить заранее приготовленным бульоном. Закрыть крышку мультиварки, включить ее и поставить на режим «плов». Через 40 минут блюдо будет готово.
Рецепт 2
Для приготовления 2 рецепта вам нужно будет купить морепродукты (можно взять морской коктейль, куда обычно входят мидии, креветки, осьминоги, кальмары, гребешки). Или же отдельно приобрести морепродукты, которые вам нравятся.
Итак:
- Морепродукты или морской коктейль — 200 г;
- Рис — 120 г;
- Масло растительное – 20 мл;
- Луковица – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Соль и специи по вкусу.
КБЖУ: 196/5,3/12,8/15,8 (г).
Для приготовления вам понадобится 15 минут и заранее разморозить морепродукты/морской коктейль. Затем вам нужно подготовить овощи: почистить морковь, измельчить ее (нарезать кубиками/соломкой или потереть на терке). Лук очистить от шелухи и мелко нарезать (так, как вам больше нравится).
Возьмите чашу мультиварки, налейте на дно небольшое количество растительного масла, выложите нарезанные овощи и морепродукты. Затем насыпьте рис, добавьте соль и специи.
Чтобы рис хорошо разварился, налейте воду в соотношении 1 часть риса на 2 части воды и прибавьте еще 200 г.
После этого можно закрыть крышку мультиварки, выбрать программу «плов», выставить время – 40 минут.
Вам останется разложить плов по тарелкам и подать. И в этот раз созывать всех к столу не придется – домочадцы сами придут на чудесный аромат, похвалят ваши старания, и обязательно попросят приготовить плов с морепродуктами еще.
