Плов с тушенкой «Гости на пороге»

У любой хозяйке должен имеется блокнот с быстрыми рецептами, которые выручат в непредвиденных ситуациях. А что может быть проще смешать рис с тушеным мясом из баночки, и поддать гостям ароматное блюдо. В данной статье представлено несколько простых и быстрых рецептов, как приготовить плов с тушенкой, пошагово, в любых условиях. Итак, мы начинаем.

В сковородке

• 
  Открываем консервы, выкладываем на разогретую сковородку, обжариваем, периодически помешивая.
• 
  Чистим лук и морковку.

  Лук шинкуем, морковку мелко натираем.

• 
  Готовые овощи перекладываем в сковородку, к тушёнке и перемешиваем.
  Добавляем приправы и перец, перемешиваем, накрываем крышкой и держим на плите до полной готовности.
• 
  Далее промывается рис, сливаем воду и помещаем в сковороду.
• 
  Рис распределяется по поверхности мяса, обязательно посолить.
  Залить горячей водой, немного закрыть рис.

  Накрываем крышку и дожидаемся закипания.
• 
  Очищаем зубчики чеснока и помещаем в рис.

  Готовим рис до полного приготовления, и всё перемешиваем.

  Снять с огня сковороду и потомить рис под крышкой на десять минут, блюдо готово, приятного аппетита.

В результате, плов с тушенкой, получается, насыщенный, яркий, ароматный и достаточно вкусный, его оценят все.

В мультиварке

Время готовки-  1 час 10 минут

Время приготовления – 50 минут

1. Морковку почистить и натереть на крупной тёрке.
2. Луковые головки так же очистить и пошинковать.
3. Промывается хорошо рис, убирается весь мусор.
4. Устанавливается чаша в мультиварке, выбирается функция Выпечки на 20 минут, подождать пока разогреется.
5. Тушенка открывается и перекладывается в тёплую чашку.
6. Обжаривается мясо до полного расстопления жира.
7. Далее заполняем луком, перемешать и готовить в течение четырёх минут.
8. Теперь черед морковки и специй, перемешать и ещё 4 минутки.
9. Помещаем рис в чашу с ингредиентами, закрываем крышку, меняем режим на Плов, время настраивается в автоматическом порядке.
10. После завершения готовки, устройство сообщит об этом и можно, садится за стол.

В кастрюле

В тему разговора, перейдём к привычным правилам кулинарии, которые использовали наши родители, а так же бабушки и дедушки. Для этого нам понадобится кастрюля с толстыми стенками, а лучше всего казанок или утятница.

Время готовки- 1 час 30 минут
Время приготовления – 60 минут

1. Лук чистим и шинкуем маленькими кубиками.
2. Полукольцами нарезается чищеная морковь.
3. Промывается рис, удаляются инородные предметы.
4. Масло наливаем в кастрюлю и нагреваем.
5. Закладываем лук, обжариваем в течение пяти минут.
6. Далее добавляется морковка и жир с тушёнки, всё тушится, пока жира не станет меньше в объёме.
7. Добавляется тушёнка, приправляется и готовится на протяжении 7 минут.
8. Чистим чеснок и помещаем ко всем продуктам.
9. Ложем и разравниваем рис, заливаем водой на два сантиметра выше уровня риса.
10. Накрываем крышкой и тушим в течение сорока минут, после чего убираем чеснок и подаём на стол. Выглядит красиво, пахнет божественно и на вкус прекрасен.

На фото плов с тушенкой, готовое блюдо, оцените, как аппетитно оно выглядит:

На костре

Ну и теперь переходим к самому интересному, как приготовить в казане плов на природе во время похода или обычного отдыха на природе.

Время готовки- 2 часа
Время приготовления – 1 час 25 минут

Разводим костёр, в казане прогреваем масло и приступаем к готовке:

1. Чистим лук, режим кубиками среднего диаметра.
2. Морковь нарезается длинной соломкой, после того как очищается.
3. Промывается рис. Можно кипяченой водой. Заливаем водой и даёт постоять.
4. Подвешиваем казан, прогреваем, добавляем масло.
5. Лук закладываем и обжариваем до прозрачности.
6. Далее очередь морковки, помешиваем и тушим 3 минуты, добавляем жир из тушёнки и даём закипеть.
7. Всё тушится 15 минут.
8. Добавляем тушёнку и ещё томим 10 минут.
9. После чего добавляем специи.
10. Моем и добавляем нечищенные цельные головки чеснока. Закипит примерно 10 минут, ждём, вытаскиваем.
11. Добавляется рис, перемешивается, добавляется при необходимости вода и приправы.
12. После того как покипит 15 минут, возвращаем чеснок, добавляем воды, закрываем крышкой.
13. Устанавливаем на угли и готовим ещё 40 минут. После чего убираем с огня, томим 10 минут. Вот и готов обед на большую компанию.

Заключение

В завершение хотелось отметить, плов с тушенкой, получается насыщенным, вкусным и ароматным, если брать качественные продукты, они имеют большое значение в итоговом блюде, и получение результата как на этих фото:

Думаю, полученные рецепты станут верными товарищами в повседневной жизни, и теперь приход гостей будет всегда в радость. Ну а вы как радушные хозяева будете угощать их восточным ароматным и сытным пловом. Всем спасибо за внимание и приятного аппетита! Надеемся, что данная информация была полезна.