Узбекская кухня отличается изобилием и разнообразием блюд, среди которых самые главные — плов и шашлык. У всех кавказских народов шашлык входит в

У владельцев частных домов достаточно часто возникает желание обустроить уголок с печкой, в которой можно будет готовить мясо, пловы, картофель, жаркое.

Пока одни думают, какими маслами и специями продлить срок годности плова, то другие прибегают к более изощренным методам – заморозки. Но так ли хороша

Многие считают плов очень сложным в приготовлении блюдом. Но все не так серьезно, как это можно себе представить, но очень вкусно. Как гласит узбекская

Большинство обывателей привыкло, что в казане можно приготовить исключительно плов. Данное блюдо неразрывно связывается с этим элементом кухонной утвари

Узбекская пахлава – прекрасное восточное лакомство, очень вкусное и сытное. В разных странах могут использовать для приготовления разные ингредиенты, описание

Плов является любимым блюдом для многих народов мира. Готовят его к праздничному столу, на различные торжества, к приходу долгожданных гостей и по обычным дням.

Опять вместо ароматного рассыпчатого плова получилась мясная каша? Не вините в этом рис. Даже из простого круглозерного риса возможно приготовить достойное

На праздник Навруз 21 марта узбеки готовят Халису – традиционное блюдо из мяса и пшеницы. Рецепт состоит из двух частей: основы и подливы, которые варятся отдельно.

В классическом варианте лагман готовят из вытянутой лапши и нарезанного мяса. В этой статье мы расскажем, как пошагово приготовить лагман с фаршем.